[Resenha] Ela disse, Ele disse - de Thalita Rebouças

Depois de quase uma semana sem postar, e como sábado é sempre sinônimo de diversão, resolvi trazer a resenha de "Ela disse, Ele disse" da jornalista e escritora Thalita Rebouças - já não era sem tempo... Eu me diverti bastante com esse livro, espero que curtam.

___________________________________________

Sinopse:

Primeiro dia numa escola nova é sempre complicado: a gente se sente um peixe fora d’água. Enquanto todos os outros alunos são (ou ao menos parecem ser) melhores amigos de infância, os novatos ficam pelos cantos, sem jeito, pensando em qual seria a melhor tática de aproximação.

Mas será que fazer amigos e se adaptar a uma nova realidade é mais fácil para uma menina ou para um menino?

Este é o ponto de partida de Ela disse, Ele disse. Leo e Rosa são dois típicos adolescentes que revelam como passaram pela dureza do primeiro ano num colégio novo.

Amizade, futebol, paixões, ciúme, bullying e as armadilhas da internet são alguns dos ingredientes que dão sabor a essa história com dois narradores e dois pontos de vista.

• Editora: Rocco – Jovens Leitores
• ISBN: 9788579800511
• Autor: Thalita Rebouças
• Ano: 2010
• Páginas: 192
• Título Original: Ela disse, Ele disse

Quem ainda não teve contato com o trabalho de Thalita Rebouças, no mínimo, deve imaginar que seus livros sejam super divertidos. Ela escreve especialmente para o público adolescente - de 10 a 16 anos - e suas histórias são tão leves que se tornam irresistíveis a qualquer faixa etária - desde que o leitor esteja com vontade de rir. Resolvi ler “Ela disse, Ele disse” no início desse ano com o propósito de pesquisar - escrevia um romance voltado aos adolescentes e jovens adultos (leia o prólogo do meu livro Sobre Nós) - e me empolguei.

Narrado em primeira pessoa, alternando capítulos sob a perspectiva de Rosa e Leo, “Ela disse, Ele disse” conta a história de dois adolescentes que se conhecem em seu primeiro dia de aula num colégio novo. Meio sem saber como as coisas serão dali para frente, esses dois narradores começam a conversar. Rosa encanta-se de imediato por Leo que, na verdade, a acha meio chatinha e tenta apenas parecer agradável. À medida que os dias avançam, eles começam a nutrir certa amizade e vão se envolvendo com o ambiente e com os demais personagens da história. Logo, Rosa se engaja num grupinho de amigas e Leo se torna popular. Mas, como era de se esperar, eles passam a pensar demais um no outro e descobrem-se apaixonados. É quando Thalita nos presenteia com a surpresinha do livro: a pequena Ludmila, uma garotinha tão esperta que mais parece adulta.

Bem, não vou narrar o livro inteiro aqui. Apenas posso garantir que a leitura é super divertida. Thalita mostra com bastante leveza a relação moderna entre pais e filhos - e ambos os personagens principais são filhos de pais separados. A autora também é muito competente ao abordar a questão do bullying no colégio. Porém, como nem tudo são flores, tenho algumas coisinhas negativas a dizer. O linguajar carioquês é bastante pesado e o jeito do pai de Leo, em certos momentos, me pareceu meio fora da realidade - sobre isso, contudo, talvez quem esteja meio fora dessa realidade seja eu.

No geral, o livro é mesmo nota dez! Se você gosta de histórias que nos fazem rir da primeira à última página, eu recomendo a leitura de “Ela disse, Ele disse”.

[Poema] Perder

"É preciso amar as pessoas como se não houvesse amanhã..."

Renato Russo

Tenho refletido bastante nos últimos dias sobre a importância das pessoas para nós e a fragilidade da vida. Quais são os nossos valores? Quais são as coisas que mais nos importam? Acaso estamos lhes dando o valor que realmente merecem? Uma cena que vi na sexta-feira me marcou profundamente: os olhos inchados e vermelhos de um homem que acabara de ficar viúvo. Eram como olhos de uma criança desamparada. Pensemos, reflitamos e consideremos.

_________________________________________

Perder

O que é perder?

Apenas não saber onde algo importante ficou?

Ou um sofrer que nada além do que foi perdido poderia suprir?

Apoio, conforto e consolo apenas suavizam essa imensa dor.

É incompreensível, inexplicável, quase ilusório.

Sim, porque, por certo tempo, não se entende que perdeu.

E sonha, ou vive um pesadelo.

Quer ver, tocar, sentir, e não tem.

Mas o que será mesmo perder?

Ninguém sabe, de fato, até que perde algo ou alguém.

É um instante que não se deseja sequer imaginar.

Dor, tristeza e lágrimas, por favor, fiquem bem longe de mim.

_________________________________________

"Eia agora vós, que dizeis: Hoje, ou amanhã,

 iremos a tal cidade, e lá passaremos um ano, e contrataremos, e ganharemos;

"Digo-vos que não sabeis o que acontecerá 

amanhã. Porque, que é a vossa vida? É um vapor que aparece por um pouco, e
 depois se desvanece.

"Em lugar do que devíeis dizer: Se o Senhor 

quiser, e se vivermos, faremos isto ou aquilo."

Tiago 4:13-16

Apenas vamos refletir!

"Mantenham-se no amor de Deus, enquanto esperam que 

a misericórdia de nosso Senhor Jesus Cristo os leve para a vida eterna." 

Judas 1:21

________________________________
Se gostou, deixe um comentário. Para isso, não precisa ter blog, basta ter uma conta Google.

[Poesia Visual] Na Estrada...

Olá, pessoal, bom dia! Finalmente consegui montar a apresentação de slides que mencionei umas postagens atrás. São algumas das fotografias que tirei durante minha última viagem, pelo caminho de ida e volta (Salvador-BA a Itaberaba-BA, Itaberaba-BA a Salvador-BA). Todas as fotos foram tiradas de dentro do carro e a mais marcante, pra mim, é a das pombas brancas em triângulo sobre o asfalto; foram as últimas fotografias que tirei na volta nessa viagem, em Feira de Santana-BA. Acontece que, após tirar duas fotos, uma pomba desengonçada se bateu em nosso para-brisa e, embora estivéssemos em baixa velocidade, tive a impressão de que ela poderia ter se machucado; fiquei com muita dó. Mas enfim, não tinha como parar e eram muitas pombinhas... 

Bom, sei que é algo diferente, mas espero que gostem!

_____________________________________________

Na Estrada...

E aí, gostaram?

[Aviso e Poema] Assine o Novo Feed!

Olá, queridos amigos e leitores! Há cerca de dois meses, percebi que estava com um probleminha no Feed do blog. Não sabendo como restaurá-lo - e depois de muito quebrar a cabeça -, resolvi criar um Novo Feed. Nesse tempinho, muitos novos leitores fizeram a assinatura, mas, pelo que entendo, os antigos assinantes deixaram de receber as postagens no momento em que o Antigo Feed parou de funcionar. Então, se as postagens do blog deixaram de chegar em seu e-mail e/ou em seu próprio leitor de Feeds, ou se você ainda não assinou o Feed do blog, clique AQUI. Desde já, peço desculpas pelo acontecimento e agradeço a colaboração de todos.

Agora, deixo com vocês um poema que foi postado por @antologiaDEVIR, como resposta do meu poema "Tempo".

_________________________________________

O que é o tempo?

Passado, presente, futuro...

Algumas coisas se deixam no escuro,

Outras a gente gosta de lembrar

Onde, se pudéssemos, voltaríamos a vivenciar.

O que é o tempo?

Amor, alegria, saudade, tristeza, sofrimento...

Ele é aquele exato momento

Em que vivemos tudo no seu devido tempo

E para cada coisa houve um pagamento.

Para a alegria,

Haverá algo que sempre me contagia.

Para a saudade,

É melhor deixar para trás a verdade.

Para a tristeza,

Melhor esquecer e continuar com firmeza.

Para o sofrimento,

Continuarei com meu lamento.

Para o amor,

É uma dor, mas é o momento quando sua vida para...

Eu lhe pergunto o que é o tempo?

É tudo e, ao mesmo tempo, nada.

________________________________

Se gostou, deixe um comentário. Para isso, não precisa ter blog, basta ter uma conta Google.

[Brincadeira] Como Somos Diferentes...

Queridos amigos e leitores, boa noite! Peço desculpa pela demora nas postagens. Devido ao nascimento de um dente, tive problemas de garganta, nariz e ouvido - sem falar num baita resfriado -, o que me deixou com o raciocínio meio prejudicado ao longo dessa  semana. Mas, enfim, mesmo com os pensamentos meio lentos, me obriguei a escrever para o blog hoje. E sabe que fiquei super satisfeita com o resultado? Faz um tempinho, pensei em criar uma brincadeira com títulos de livros, só que não saía nada... Então, quando eu menos esperava, saiu. Espero que curtam e se identifiquem com a pequena e divertida historinha que acabei de montar.

________________________________________

Como somos diferentes...

Eu morava na vila do sol calado, e ele, n'O Morro dos Ventos Uivantes.

Ele tinha um coração de pedra, e eu, um Coração de Tinta.

No primeiro encontro, eu quis ouvir pop rock, e ele, A Última Música.

Eu pensei em visitar O Lago dos Sonhos no fim de semana, e ele, em ficar n’A Cabana.

Foi quando ele me fez Uma Proposta Irrecusável, e eu só queria ser pedida em casamento.

Eu planejei viajar na lua de mel, e ele, Comer, Rezar, Amar.

Então, ele me magoou, por isso Nas Margens do rio Piedra eu Sentei e Chorei.

Depois do pedido de perdão, fomos ao futebol, mas eu quis ficar Nas Arquibancadas, e ele, nas cadeiras cativas.

Mesmo assim, ele sempre repetia que Amar Pode Dar Certo, e eu que O Sucesso é Ser Feliz.

Daí, tivemos que escolher o nome dos gêmeos. Eu queria Ana e Pedro, e ele, Esaú e Jacó.

Em casa, ele sempre pedia para ser chamado de Querido Jonh, mas eu achava que ele tinha cara de Harry Potter.

Depois que os meninos nasceram, eu pensei em ir para a Le Cordon Bleu; e ele, para a Escola dos Sabores.

No ano seguinte, ele planejava passar férias nos EUA, e eu, Mil Dias em Veneza...

Por isso, sugeri que começássemos a ler Liberte Meu Coração, mas ele preferiu ir ao teatro para assistir Sonho de Uma Noite de Verão.

Um dia, na livraria, ele se esqueceu de passar no caixa, e eu fiquei conhecida como A Menina que Roubava Livros.

Então, eu achei que precisávamos ter os Temperamentos Transformados, e ele, que éramos Os Implacáveis.

Para me acalmar, ele comprou Noites de Tormentas, só que eu tava a fim de Um Amor para Recordar.

Começamos a brigar feio. Eu disse: Ame o Que é Seu; e ele, Cante para eu Dormir.

Como o aborrecimento cresceu, ele falou que ia até A Cartomante, e eu quis dar A Volta Ao Mundo em 80 dias.

Ficamos nesse Ela disse, Ele disse. Por isso, Fala Sério!, eu resolvi dar A Outra Face, mas ele ironizou um seco: Quem é Você, Alaska?

E continuou, perguntando se eu ainda me lembrava Como Ser Solteira, e eu, A Moreninha, respondi que éramos A Mão e a Luva.

Então, ele admitiu que já estávamos muito Interligados, e eu sussurrei: isso é Sorte ou Azar?

Daí, eu o chamei de O Pequeno Príncipe, e ele, exercendo O Domínio de homem da relação, me beijou e disse que tínhamos mesmo Uma Estranha Simetria.

E esse foi O Reverso da Medalha. Afinal, qual o problema de eu querer ler biografias, e ele, O Diário de um mago?

Estava claro: ele era apenas um menino, e eu, uma Senhora.

E Se Fosse Verdade... Terminaríamos Fazendo Meu Filme. Mas, por favor, Não Conte a Ninguém.

______________________________________________

Se gostou, deixe um comentário. É super fácil. Não precisar ter blog, basta ter uma conta Google.

[Poema] Tempo...

Bom dia, queridos amigos e leitores! Faz uns dois meses, escrevi um poema e achei que fosse besteirol. Então, o guardei. Cerca de três semanas atrás, reencontrei o texto e percebi que não era tão bobo assim, que ele, na verdade, refletia o meu pensamento. Tenho meditado muito numa questão... Nós fazemos tantas coisas, mas, às vezes, não atentamos para aquilo que realmente nos é importante. Daí, a pergunta: o que estou fazendo com a minha vida?

_____________________________________________________

Tempo...

Quem é você quando ninguém está olhando?

Será alguém que mergulha em si

E pensa em tudo que gostaria de fazer,

Mas não sabe direito por onde começar?

Como tem aproveitado seus preciosos instantes?

Acaso se lembra do que fez ontem?

Ainda se lembra do que queria fazer amanhã?

Sim, eu sou tipo que se lembra...

Quero meditar mais em mim,

Em tudo que ocorre no mundo,

Nas pessoas ao meu redor

E em nossos sonhos e planos.

Quem somos nós quando ninguém está olhando?

Pessoas que anseiam, projetam e agem?

Ou apenas mais alguns meros espectadores,

O tipo que contempla e deixa a vida passar?

Eu sou apenas eu.

Um ser pensante que deseja ser mais acertado,

Que sonha em aproveitar melhor o tempo...

Tesouro que passa, e não diz pra onde vai.

_________________________________
Se possível, deixe um comentário. Para isso, basta ter uma conta Google.

[Moment de la Foi] A ponte - Le pont

Queridos amigos e leitores, como de vez em quando eu trago palavras de incentivo e fé, quis colocar esse vídeo pra vocês. Sei que vídeo não é algo muito comum aqui no blog, apesar dessa grande diversidade de temas nas postagens, mas eu gostei tanto dessa história que não pude resistir. Espero que os edifique tanto quanto a mim.

Mes amis chéris et lecteurs, parce que toujour j'écris ici paroles de la foi, aujourd'hui j'offre à vous un cadeau, ce vidéo...

___________________________________________

A ponte - Le pont

Certo homem tinha um filhinho a quem muito amava. Eles estavam sempre juntos e tinham tudo em comum. Esse homem trabalhava numa plataforma de trem, controlando uma ponte. Um dia, quando operava sua função, algo saiu errado, a ponte não baixou, e seu filhinho, percebendo o erro, inclinou-se nos trilhos para tentar resolvê-lo, mas terminou caindo embaixo da ponte.

Persone homme avait un petit enfant à lequel aimait beaucoup. Ils étaient toujours joints et avaient tout en commun. Cet homme travaillait dans une plate-forme de train, en contrôlant un pont. Un jour, quand il opérait sa fonction, quelque chose a sorti erroné, le pont ne s'est pas abaissé, et son petit enfant, en percevant l'erreur, s'est inclinée dans la voie ferrée pour essayer de le réparer, mais il est tombé en dessous de la pont.

Um trem estava para passar e o homem tinha que tomar uma terrível decisão: deixar que todos no trem morressem ou puxar a alavanca e deixar que seu filhinho fosse esmagado pela ponte...

Un train était pour passer et l'homme a qu'il prendra une terrible décision: laisser que tous dans le train mouraient ou tendre le levier et laisser que son petit enfant était écrasée par le pont…

De Livres para Adorar: “Vai valer a pena” - Vejam, é lindo demais!

Du ministère de louange e d'adoration Livres para Adorar: "Il va valoir la peine" - Regardez le film, il y a c'est très joli!

Porque não posso negar quem sou... Te amo, Deus! E sempre amarei.

Parce que je ne peux nier qui je suis... Je T'aime beaucoup, mon Dieu! Et à jamais je veux T'adorer.

______________________________
Se possível, deixe um comentário. Para isso, basta ter uma conta Google.

[Gastronomia] Reeducação Alimentar e Tabela de alimentos

Bom dia, queridos amigos e leitores. Quem também me acompanha pelo Facebook (curta a página do blog no Facebook) já deve saber que estou fazendo dieta, bem, eu prefiro dizer a verdade: reeducação alimentar. Há quem diga que não há diferença entre ambas, mas quem fez dieta a vida inteira sabe que faz sim, e muita. A reeducação alimentar, diferente das dietas populares, não consiste em cortar certos alimentos, mas em nos ensinar a consumir as quantidades ideais de cada tipo de alimento que o nosso organismo necessita diariamente para ficar bem nutrido. 

Em minha recente e, espero, contínua experiência, tive resultados excelentes! Fazendo uma dieta balanceada de cerca de 2000 kcal/dia, o recomendado para um adulto normal, emagreci 4 quilos em um mês. Ressalto que o mais importante aqui não é o fator emagrecimento, mas o emagrecimento com saúde. Continuando, minha meta é diminuir 12 quilos em um ano, ou seja, eliminar 1 quilo por mês, por esse motivo, quando vi que a balança despencara significativamente em poucos dias (30 dias), fiquei muito surpresa. Eu soube na hora: os meus antigos hábitos alimentares estavam me rendendo uma dieta riquíssima em calorias. Claro que isso me animou, e como seria diferente? Contudo, estou ciente de que chegará o período em que o meu processo de emagrecimento se tornará mais lento, afinal, estou fazendo reeducação alimentar e meu corpo responderá de forma saudável e conforme suas próprias necessidades. Por esse motivo, eu encorajo vocês à perseverança. Mesmo que, a princípio, não pareça, vai dar certo! E se auxiliarmos a dieta com exercícios físicos, será ainda melhor para a nossa saúde.

Então, vamos ao modelo que estou utilizando? São seis refeições diárias: Café da Manhã, Colação (ou lanche da manhã), Almoço, Lanche da Tarde, Ceia e Lanche da Noite. Essas refeições são montadas com base numa cota diária de porções:

• 6 Porções de Frutas/Legumes/Verduras
• 4 Porções de Proteína (carnes, leites e seus derivados)
• 4 Porções de Carboidrato (açúcares: massas, pães etc.)
• 1 Porção adicional de Gordura (manteiga, azeite, fritura)
• 1 Porção adicional de Açúcar (açúcar, doce)

Obs. Soja e feijões também são proteínas (proteínas vegetais).

Saliento que cada pessoa possui as suas próprias necessidades, por isso é muito importante que um nutricionista ou um endocrinologista seja consultado, especialmente quando já se conhece que tem muita dificuldade de eliminar peso com dieta, ou quando há histórico na família de disfunções hormonais.

• Exemplo de Cardápio:

TABELA DE REFEIÇÕES DIÁRIAS
Porções diárias:  6 porções de fruta/legume/verduras 4 porções de carboidratos 4 porções de proteínas 1 porção de açúcar 1 porção de gordura adicional
Café  da Manhã	Colação		Almoço	Lanche da Tarde		Ceia		Lanche  da  Noite
1 fatia de mamão	150 ml de suco (fruta)		Salada mista de legumes e folhas	10 uvas		80g de macarrão c/ molho leve		½ Pera
1 xícara de café com leite	4 biscoitos ou torradinhas		4 cs de arroz integral			1 cc de queijo ralado
4 biscoitos:  2 doces e 2 salgados			100 g de frango grelhado
1 fatia de queijo magro			1 fatia de melancia
Porções	Porções		Porções	Porções		Porções		Porções
1 de fruta	1 de fruta		2 de fruta/legume e verdura	1 de fruta				1 de fruta
2 de proteína			1 de proteína			1 de proteína
1 de carboidrato	1  de carboidrato		1 de carboidrato			1 de carboidrato
Total de porções
Legume/ Verdura/ Fruta	Proteína	Carboidrato			Açúcar adicional		Gordura adicional		Excesso
6	4	4			0		0

*cs - colher de sopa
*cc - colher de café


É claro que esse é só um exemplo. Vocês podem mudar os alimentos de lugar na tabela (tirando alguma coisa do café e colocando no lanche, e por aí vai) e substituí-los por outros da mesma classe (biscoito por pão ou cuscuz, suco de fruta pela própria fruta, bife de frango por bife bovino...). O importante é tentar manter a quantidade de porções diárias. No início, é meio complicado segurar, mas cerca de três dias depois a gente se acostuma e começar a sentir que está comendo a quantidade ideal. 

Observem que eu coloquei a opção Excesso, não se assustem, de vez em quando eles vão acontecer, mas não se culpem, apenas sigam o plano. Outra coisa, eu tomo leite integral, se você tem problemas com o colesterol, é bom tomar um desnatado, além de usar farelos como suplemento (farinhas de aveia, linhaça, gérmen de trigo...) - eles são de baixa caloria, favorecem o bom colesterol "HDL" e combatem o mau colesterol "LDL". O uso do azeite extra virgem nas refeições (inclusive no café da manhã, sobre as frutas) também ajuda no combate ao mau colesterol, mas, como ele é calórico (1 cs tem 73 kcal) e o objetivo é emagrecer, vamos utilizá-lo com moderação.

• Como saber as quantidades/porções por alimento?

Isso a gente só pode saber mesmo com uma ajudinha profissional. Por esse motivo, fui buscar informações num site especializado, o A nutricionista.com. Vejam as tabelas dos alimentos por classe e suas porções:

Tabela de Calorias Arroz, Pães, Massas, Batata e Mandioca

1 porção = 150 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
amido de milho	40,0	2 ½ colheres de sopa
angu1	105,0	3 colheres de sopa
arroz branco cozido	125,0	4 colheres de sopa
arroz integral cozido	140,0	4 colheres de sopa
batata cozida	175,0	1 ½ unidade
batata inglesa corada picada	90,0	3 colheres de sopa
batata doce cozida	150,0	1 ½ colheres de servir
batata frita (palito)	58,0	1 1/3 colher de servir
batata sauteé	130,0	2 ½ colheres de servir
biscoito tipo “cookies” com gotas de chocolate/ coco	30,0	6 unidades
biscoito tipo “cream cracker”	32,5	5 unidades
biscoito de leite	32,5	5 unidades
biscoito tipo “maizena”	35,0	7 unidades
biscoito tipo “maria”	35,0	7 unidades
biscoito recheado chocolate/ doce de leite/ morango	34,0	2 unidades
biscoito tipo “waffer” chocolate/morango/baunilha	30,0	3 unidades
bolo de banana1	50,0	1 fatia pequena
bolo de cenoura1	30,0	1 fatia pequena
bolo de chocolate	50,0	1 fatia
bolo de milho1	50,0	1 fatia
cará cozido/ amassado	126,0	3 ½ colher de sopa
cereal matinal	43,0	1 xícara de chá
farinha de aveia	36,0	2 colheres de sopa
farinha de mandioca	30,0	2 colheres de sopa
farinha de milho	48,0	4 colheres de sopa
farofa de farinha de mandioca	37,0	½ colher de servir
inhame cozido/ amassado	126,0	3 ½ colher de sopa
macarrão cozido	105,0	3 ½ colheres de sopa
mandioca cozida	96,0	3 colheres de sopa
milho verde em espiga1	100,0	1 espiga grande
milho verde em conserva (enlatado)	142,0	7 colheres de sopa
pamonha1	100,0	1 unidade
pãozinho caseiro	55,0	½ unidade
pão de batata1	50,0	1 unidade média
pão de centeio	60,0	2 fatias
pão de forma tradicional	43,0	2 fatias
pão de milho1	70,0	1 unidade média
pão de queijo	40,0	1 unidade
pão francês	50,0	1 unidade
pão hot dog	75,0	1 ½ unidade
pipoca com sal	22,5	2 ½ xícara de chá
polenta frita	80,0	2 fatias
polenta sem molho	200,0	2 fatias
purê de batata	135,0	2 colheres de servir
purê de inhame1	135,0	3 colheres de servir
torrada salgada	40,0	4 unidades
torrada  de fibras	45,0	4 unidades
torrada glúten	50,0	5 unidades
torrada (pão francês)	33,0	6 fatias

Tabela de Calorias Verduras e Legumes

1 porção = 15 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
Abóbora cozida (menina, japonesa, moranga)	53,0	1 ½ colher de sopa
Abobrinha cozida	81,0	3 colheres de sopa
Acelga cozida	85,0	2 ½ colheres de sopa
Acelga crua (picada)	90,0	9 colheres de sopa
Agrião	130,0	22 ramos
Aipo cru	80,0	2 unidades
Alcachofra cozida	35,0	1/4 unidade
Alface	120,0	15 folhas
Almeirão	65,0	5 folhas
Aspargo em conserva	80,0	8 unidades
Berinjela cozida	60,0	2 colheres de sopa
Bertalha refogada1	25,0	1 colher de sopa
Beterraba cozida	30,0	3 fatias
Beterraba crua ralada	42,0	2 colheres de sopa
Brócolis cozido	60,0	4 ½ colheres de sopa
Broto de alfafa cru	50,0	1 ½ xícara de chá
Broto de feijão cozido	81,0	1 ½ colher de servir
Cenoura cozida (fatias)	35,0	7 fatias
Cenoura cozida (picada)	36,0	1 colher de servir
Cenoura crua (picada)	36,0	1 colher de servir
Chuchu cozido	57,0	2 ½ colheres de sopa
Couve-flor cozida	69,0	3 ramos
Couve manteiga cozida	42,0	1 colher de servir
Ervilha em conserva	13,0	1 colher de sopa
Ervilha fresca	19,5	1 ½ colher  de sopa
Ervilha torta (vagem)	11,0	2 unidades
Escarola	83,0	15 folhas
Espinafre cozido	60,0	3 colheres  de sopa
Jiló cozido	40,0	1 ½ colher de sopa
Maxixe cozido1	120,0	3 colheres de sopa
Mostarda	83,0	8 folhas
Palmito em conserva	100,0	2 unidades
Pepino japonês	130,0	1 unidade
Pepino picado	116,0	4 colheres de sopa
Pimentão cru fatiado (vermelho/ verde)	70,0	10 fatias
Pimentão cru picado (vermelho/ verde)	72,0	3 colheres de sopa
Quiabo cozido	80,0	2 colheres de sopa
Rabanete	102,0	3 unidades
Repolho branco cru (picado)	72,0	6 colheres de sopa
Repolho cozido	75,0	5 colheres de sopa
Repolho roxo cru (picado)	60,0	5 colheres de sopa
Rúcula	83,0	15 folhas
Salsão cru	38,0	2 colheres de sopa
Tomate caqui	75,0	2 ½ fatias
Tomate cereja	70,0	7 unidades
Tomate comum	80,0	4 fatias
Vagem cozida	44,0	2 colheres de sopa

Tabela de Calorias das Frutas

1 porção = 70 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
abacate	32,0	1 colher de sopa
abacaxi	130,0	1 fatia
acerola	224,0	32 unidades
ameixa-preta seca	30,0	3 unidades
ameixa-vermelha	140,0	4 unidades
banana-prata	86,0	1 unidade
banana nanica	86,0	1 unidade
caju	147,0	2 ½ unidades
caqui	113,0	1 unidade
carambola	220,0	2 unidades
cereja	96,0	24 unidades
damasco seco	30,0	4 unidades
fruta do conde	75,0	½ unidade
goiaba	95,0	½ unidade
jabuticaba	140,0	20 unidades
jaca	132,0	4 bagos
kiwi	154,0	2 unidades
laranja-baia	144,0	8 gomos
laranja-pêra	137,0	1 unidade
limão	252,0	4 unidades
maçã	130,0	1 unidade
mamão formosa	160,0	1 fatia
mamão papaia	141,5	½ unidade
manga	110,0	1 unidade
manga polpa	94,5	½ xícara de chá
maracujá (suco puro)	94,0	½ xícara de chá
melancia	296,0	2 fatias
Melão	230,0	2 fatias
Morango	240,0	10 unidades
Nectarina	184,0	2 unidades
Pêra	133,0	1 unidade
Pêssego	226,0	2 unidades
salada de frutas (banana, maçã, laranja, mamão)	125,0	½ xícara de chá
suco de abacaxi	125,0	½ copo de requeijão
suco de laranja (puro)	187,0	¾ copo requeijão
suco de melão	170,0	¾ copo de requeijão
suco de tangerina	164,0	¾ copo requeijão
suco de uva (industrializado)	100,0	½ copo requeijão
tangerina/mexerica	148,0	1 unidade
uva comum	99,2	22 uvas
uva Itália	99,2	8 uvas
uva rubi	103,0	8 uvas
uva passa	17,0	1 colher de sopa
vitamina (mamão, maçã, banana, leite)	125,0	½ copo requeijão

Tabela de Calorias dos Feijões

1 porção = 55 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
ervilha seca cozida	72,5	2 ½ colheres de sopa
feijão branco cozido	48,0	1 ½ colher de sopa
feijão cozido (50 % de caldo)	86,0	1 concha
feijão cozido (somente grãos)	50,0	2 colheres de sopa
feijão preto cozido1	80,0	1 concha média rasa
grão de bico cozido	36,0	1 ½ colheres de sopa
lentilha cozida	48,0	2 colheres de sopa
soja cozida	43,0	1 colher de serviço (arroz)

Tabela de Calorias das Carnes e Ovos

1 porção = 190 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
atum em lata	90,0	2 colheres de sopa
bacalhoada	75,0	½ porção
bacalhau cozido1	135,0	1 pedaço médio
bife de fígado frito	100,0	1 unidade média1
bife enrolado	110,0	1 unidade
bife grelhado	90,0	1 unidade1
camarão frito	80,0	10 unidades
carne assada (patinho)	75,0	1 fatia pequena
carne cozida1	80,0	4 pedaços pequenos
carne cozida de peru tipo “blanquet”	150,0	10 fatias
carne moída refogada	90,0	5 colheres de sopa
carne seca	40,0	2 pedaços pequenos1
carré1	90,0	1 unidade média
costela bovina assada1	40,0	1 pedaço pequeno
espetinho de carne	92,0	2 unidades
frango assado inteiro	100,0	1 pedaço de peito ou
		1 coxa grande ou
		1 sobrecoxa
frango filé à milanesa	80,0	1
frango filé grelhado	100,0	1
frango sobrecoxa cozida  s/ pele c/ molho	100,0	1 sobrecoxa grande
hambúrguer  grelhado	90,0	1 unidade
lingüiça de porco cozida	50,0	1 gomo
manjuba frita	100,0	10 unidades
merluza cozida	200,0	2 filés
mortadela	45,0	3 fatias médias
omelete simples	74,0	1 unidade
ovo cozido1	90,0	2 unidades
ovo frito	50,0	1 unidade
peixe espada cozido	100,0	1 porção
peru assado sem pele	96,0	2 fatias grandes1
porco lombo assado	80,0	1 fatia
salame	75,0	11 fatias
salsicha	60,0	1 1/2 unidade
sardinha escabeche	50,0	1 unidade
sardinha em conserva1	41,5	1 unidade média

Tabela de Calorias dos Leites, Queijos, Iogurtes

1 porção=120 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
coalhada1	100,0	1/2 copo de requeijão
iogurte  desnatado de frutas - padrão	140,0	1 pote
iogurte desnatado natural – padrão	200,0	1 copo de requeijão
iogurte  integral natural – padrão	200,0	1 copo de requeijão
iogurte desnatado de frutas – padrão	130,0	1 pote
leite de cabra integral1	182,0	1 copo de requeijão
leite em pó integral – padrão	30,0	2 colheres de sopa
leite em pó desnatado – padrão	30,0	2 colheres de sopa
leite em pó integral  tipo "ninho"	30,0	2 colheres de sopa
leite  integral longa vida 3,5% gordura -padrão	182,0	1 copo requeijão
leite semi-desnatado longa vida 2% gordura – padrão	182,0	1 copo requeijão
leite tipo B 3,5% gordura -padrão	182,0	1 copo de requeijão
leite tipo C 3,0% gordura -padrão	182,0	1 copo de requeijão
queijo  tipo minas frescal1	40,0	1 fatia grande
queijo  tipo minas	50,0	1 ½ fatia
queijo tipo mussarela	45,0	3 fatias
queijo  tipo parmesão ralado	30,0	3 colheres de sopa
queijo pasteurizado	35,0	2 unidade
queijo prato	40,0	2 fatias
queijo provolone	35,0	1 fatia
requeijão cremoso	45,0	1 ½  colher de sopa
ricota	100,0	2 fatias
vitamina de leite com frutas	171,0	1 copo de requeijão

Tabela de Calorias dos Óleos e Gorduras

1 porção = 73 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
azeite de dendê	9,2	¾  colher de sopa
azeite de oliva	7,6	1 colher de sopa
bacon (gordura)	7,5	½  fatia
banha de porco	7,0	½  colher de sopa
creme vegetal	14,0	1 colher de sopa
halvarina	19,7	1 colher de sopa
manteiga	9,8	½  colher de sopa
margarina culinária	10,0	1/10  tablete
margarina líquida	8,9	1 colheres de sopa
margarina vegetal	9,8	½  colher de sopa
óleo vegetal composto de soja e oliva	8,0	1 colheres de sopa
óleo vegetal de canola	8,0	1 colheres de sopa
óleo vegetal de girassol	8,0	1 colheres de sopa
óleo vegetal de milho	8,0	1 colheres de sopa
óleo vegetal de soja	8,0	1 colheres de sopa

Tabela de Calorias dos Açúcares e Doces

1 porção = 110 kcal

ALIMENTOS	PESO (g)	MEDIDA CASEIRA
açúcar cristal	28,0	1 colher de sopa
açúcar mascavo fino	25,0	1 colher de sopa
açúcar mascavo grosso	27,0	1 ½ colher de sopa
açúcar refinado	28,0	1 colher de sopa
bananada1	40,0	1 unidade média
doce de leite cremoso1	40,0	1 colher de sopa
doce de mamão verde1	80,0	2 colheres de sopa cheias
geléia de frutas1	34,0	1 colher de sopa
goiabada em pasta	45,0	½ fatia
melado1	32,0	2 colheres de sopa
mel	37,5	2 ½ colheres de sopa

                                                                                                                        

(*) As tabelas são de autoria da Dra. Sonia Tucunduva Philippi – Departamento de Nutrição/FSP/USP. Os cálculos do valor calórico dos alimentos foram realizados com base na “Tabela de Composição de Alimentos: suporte para a decisão nutricional” (PHILIPPI, 2001).

(1) Fonte: “Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras” (PINHEIRO et al, 2005). Esta tabela foi utilizada pela  Coordenação Geral da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (CGPAN) para incorporação alimentos ou preparações não disponíveis na publicação de PHILIPPI (2001) ou para estabelecimento de porções dos alimentos ou refeições não constantes nas tabelas elaboradas pelo NUT/FSP/USP.

_____________________________________

Se você gostou da postagem, clique AQUI e curta a página do blog no Facebook.