[Receita] Molho verde para sanduíches

Depois de alguns dias sem postagens, por conta de uma gripe chata que me roubou parte da inspiração para escrever, trago para vocês mais uma receita deliciosa e super fácil de executar: molho verde para sanduíches. Espero que gostem, eu estou de água na boca! 

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Molho Verde

- Ingredientes

400 g de maionese

200 ml de creme de leite sem soro

200 ml de azeite extra virgem

2 colheres das de sopa de suco de limão

1 dente de alho amassado

1 cebola pequena ralada

1 colher das de sopa de orégano

1 molho de salsinha

1 molho de coentro

1 molho de cebolinha

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

- Modo de preparar

1.  Lave, higienize e seque as hortaliças (cebola, alho, cebolinha, coentro e salsinha);
2. Amasse o alho, rale a cebola e pique as folhas separadamente;
3. Ponha o creme de leite e o suco de limão no liquidificador. Bata para emulsificar;
4. Acrescente os demais ingredientes, menos o azeite e o sal. Bata bem, até que forme um creme homogêneo;
5. Despeje o azeite aos poucos, com o liquidificador ligado. Depois de adicioná-lo completamente, desligue o liquidificador e prove o creme. Caso não esteja no ponto, corrija o sal e volte a bater para misturar;
6. Ponha o molho numa terrina e leve à geladeira por cerca de duas horas. Retire na hora de servir.

Esse molho fica mesmo delicioso, experimente! Você não vai se arrepender. 

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